# 291730317
Хитозан
Коллективная монография российских ученых "Хитозан" посвящена этому уникальному биополимеру, получаемому дезацетилированием природного биополимера - хитина, получаемого из различных источников (ракообразные, грибы, насекомые)
Большое внимание уделено медико-биологическим аспектам использования этого биополимера и композитов на его основе, а также рассмотрены методы их анализа и контроля
В написании монографии принимали участие ученые Москвы и Московской области, Санкт-Петербурга, Владивостока, Красноярска, Екатеринбурга, Уфы, Казани и Нижнего Новгорода
В настоящей монографии представлены новые перспективные направления фундаментальных и практических исследований хитозана преимущественно за последние 10−15 лет
Варламова
Вихоревой, B. П
Данная монография предназначена для студентов, аспирантов, научных сотрудников различных областей, а также практических работников медицины, косметологии, сельского хозяйства и пищевой промышленности.
Изд
К. Г
М.: Наука, 2002) до сих пор пользуется большим успехом
Первая монография российских ученых, «Хитин и хитозан» (под ред
Скрябина, Г. А
